Z jakiegoś powodu zdecydowałeś się spróbować diety wegetariańskiej. To jest bardzo godne pochwały! Zyskasz na zdrowiu i weź udział w procesie ratowania zwierząt, zmniejszając popyt. Teraz zastanówmy się, od czego zacząć i jak zostać wegetarianinem .
Jak przejść na wegetarianizm
- Że nie było żadnych niepowodzeń, wewnętrznych zakazów, poczucia winy, stresu, przejście powinno przebiegać tak płynnie, jak to tylko możliwe. Oznacza to, że każdego dnia trzeba robić małe kroki. W pierwszym tygodniu bierzesz 1 kawałek kiełbasy z kanapki i kładziesz na jej miejscu, na przykład kawałek ogórka. W drugim tygodniu zamiast jeść 2 kotlety zjadasz jedną i więcej, połóż ozdoby. W trzecim tygodniu należy oczyścić drugi kawałek kiełbasy z kanapki i całkowicie zastąpić kiełbasę, na przykład tofu (ser sojowy). W czwartym tygodniu wymieniasz kotlety mięsne na fasolę (soczewica, ciecierzyca, groch, soja). I tak dalej, aż produkty mięsne całkowicie znikną z diety. Wszystkie opcje można zmienić w dowolny sposób. Możesz natychmiast zastąpić kotlety mięsne roślinami strączkowymi lub warzywami. Lub kiełbasa zastępująca tofu. Stawka - wymień na ryby , a później na mięso sojowe.
- Również stopniowo, ale najpierw usuń wieprzowinę z racji pokarmowych, następnie wołowinę, następnie kurczaka, ryby, owoce morza, mleko i produkty mleczne. Jeśli nie czujesz się swobodnie bez żadnego produktu, bierz i jedz bez odrobiny sumienia. Ostre przejście może przekształcić się w podobnie ostry pullback. Więc nie spiesz się. Staraj się nie wykluczać, ale zastąpić. Zjedz więcej warzyw i owoców. Aby zmniejszyć uczucie głodu na 10 minut przed jedzeniem, wypij szklankę wody. Wypróbuj nowe przepisy, wiele dań mięsnych jest smacznych z powodu dużej ilości przypraw. Kupuj w sklepie przyprawy do mięsa, kurczaka i ryb (wszystkie są mieszaninami ziół), dodaj je do potraw warzywnych. Na przykład smak pilawu osiąga się głównie dzięki przyprawianiu pilaw, zamiast mięsa można dodać fasolę lub ciecierzycę. A smak ryb zastąpiony jest smażonym tofu, owiniętym w wyschnięte wodorosty z przyprawami dla ryb. Stek można zastąpić mięsem sojowym, dodając przyprawy do mięsa. Szaszłyk można wytwarzać z warzyw, grzybów lub soi. Więc nie odmawiasz niczego, ale po prostu zamieniasz nieużyteczne użyteczne, a przejście do wegetarianizmu staje się płynne i bezbolesne.
Nie musisz odmawiać sobie czegoś, musisz cieszyć się wegetariańskim jedzeniem. Naucz się gotować pyszne dania. Wypróbuj nowe kombinacje. Idź do wegetariańskiej kawiarni. Powinieneś zobaczyć, że przepisy na warzywa są świetne. I w rzeczywistości przedtem jadłeś dość monotonnie. Nie przywiązywałeś do tego wagi, ponieważ przenośnik szkodliwych pokarmów otaczał nas ze wszystkich stron i tworzy iluzję wyboru.
"Co najlepiej spożywać od szkodliwych" - to jest dzisiaj wybór. Belyash lub Shawarma, kurczak lub wołowina, jogurt lub kefir, makaron lub pierogi ... I tak każdego dnia. Ale jedzenie jest najbliższym kontaktem z otoczeniem, a ty nie jesteś maszyną do recyklingu odpadów. Jedzenie jest potrzebne, aby dać energię, a nie jak teraz, aby zabrać. Zjadłem i chcę spać ...
Cóż, najważniejsze, musisz zrozumieć, dlaczego potrzebujesz wegetarianizmu, wtedy pytanie, jak zostać wegetarianinem, nie będzie trwało. Zdecydowanie - to pozytywne doświadczenie, potwierdzone przez wielu znanych sportowców i lekarzy. I coraz więcej osób staje się wegetarianami, czyż nie?
Zostanie wegetarianinem oznacza dokonanie świadomego wyboru na drodze do lepszego zdrowia i pokoju w ogóle. To zależy od Ciebie!